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Gas Konditorei Heißluftbackofen Direktdampf - Manuell - 6 Bleche 60x40 Neue Generation
€ 3.460,00
€ 2.933,00 + MwSt.
(€ 3.578,26 iva incl.)
Artikelnummer
CHF664MCN-GAS
Gas Profi Konvektomat CHF664MCN-GAS


Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Dieser à gas Profi Heißluftofen - Konvektomat mit Direktdampf neuer Generation ist mit einem manuellen Control Panel ausgerüstet und ist ideal für Konditoreien und Bäckereien dank der Backbleche zu 60x40cm.

 

Eigenschaften des Gas Konditorei Kombidämpfer / Konvektomat mit Direktdampf CHF664MCN-GAS

  • Einfach zu bedienen dank des praktischen elektromechanischen Control Panel, Timer zur Einstellung der Backzeit von 10 bis 120 Minuten.
  • Sie können Speisen backen und garen indem Sie die Temperatur von 100°C a 260°C regeln und die direkte Beschwadung mit einen Drehknopf manuell regeln.
  • Dieser solide Heißluftbackofen hat eine Backkammer aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 und eine Backofentür mit Scharniere für Türoffenstellung bei 60°, 90°,120° und 180°, ein Sichtglas zur Überwachung des Backgutes.
  • Kondenswasserwanne an der Tür.

Zusätzliche Eigenschaften:

- Wasserschutz der Klasse IPX3

- Vorrichtung für die manuelle Reinigung

- CB-Zertifizierung

- Höhenverstellbare Füße

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.


Dieser Kombidämpfer, Konvektomat ist ideal für Konditoreien, Patisserien und Bäckereien.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(cm) 85 x 104,1 x 95,1
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) 90,8 x 108,8 x 101,6
Nettogewicht (kg) 123
Abstand zwischen Backblechen (cm) 8
Fassungsvermögen Nr. 6 Backformen / Roste (600x400mm)
Anzahl Motoren 1 Bidirektional
Backkammer Stahl AISI 304

Technische Daten

Leistung (kW) 13,5
Spannung (V/Gastyp) Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Art des Wärmeaustauschs Gasbrenner
Bedienblende Handbücher
Temperaturbereich (°C) 100 - 260
Temperaturkontrolle Thermostat
Dampf Direkt mit Einstellung

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Scheda tecnica forno - Technical data sheet oven Download

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