Dieser elektrischer Profi Heißluftofen - Konvektomat mit Beschwadung neuer Generation ist mit einem manuellen Control Panel ausgerüstet und ist ideal für Restaurants dank der Backbleche zu 1/1 GN (53 x32,5 cm).
- Wasserschutz der Klasse IPX4
- Vorrichtung für die manuelle Reinigung
- CB-Zertifizierung
- Höhenverstellbare Füße
Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.
Dieser Kombidämpfer, Konvektomat für Restaurant und Gastronomiebetriebe ist ideal für das Backen von Braten, Nudelauflauf, Backhuhn und Lasagne.
Abmessungen (BxTxH)(cm) | 86,5 x 77,5 x 101,5 | ||
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(cm) | 91 x 81,5 x 120,5 | ||
Nettogewicht (kg) | 110 | ||
Abstand zwischen Backblechen (cm) | 7,5 | ||
Fassungsvermögen | Nr. 10 Bleche od. Roste GN 1/1 od. 60 x 40 | ||
Anzahl Motoren | 3 Bidirektional | ||
Backkammer Stahl | AISI 304 | ||
Leistung (kW) | 11,8 | ||
Spannung (V/Gastyp) | 380 - 415 V 3N ~ 50/60 Hz | ||
Temperaturbereich (°C) | 50 - 270 | ||
Temperaturkontrolle | Digitale Sonde | ||
Dampf | Direkt + Regulierbar | ||
Anzahl Programme | 99 |
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