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Gas DIM SUM Dampfgarer Asia-Gastroküche Wandmodell Linie Oriental
€ 2.219,00
(€ 2.707,18 iva incl.)
Artikelnummer
CHVG11VM
NEU
Gas DIM SUM Dampfgarer Asia-Gastroküche Wandmodell


Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Die professionellen Gas DIM SUM Dampfgarer Oriental erlauben ein gesundes und delikates Dampfgaren der Speisen, denn sie behalten ihre Mineralstoffe und Vitaminen. Diese Dampfgarer werden vor allen in Asia-Gastroküche verwendet, um Gzoya in Bambus Dampfkörbe zuzubereiten.

 

Warum einen Gas DIM SUM Dampfgarer Oriental Wandmodell kaufen?

Der Gas Dim Sum Dampfgarer Oriental wurde entwickelt, um den Bedürfnissen der Asia-Gastroküche, nachzukommen, die Dampf für die Zubereitung für Speisen wie Gyoza einsetzten.

Welche Vorteile bietet der Profi Gas DIM SUM Dampfgarer Oriental?

  • Dieser solider Gas DIM SUM Dampfgarer hat ein geschlossen Bau und eine Kochplatte aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 mit einer Verstärkung von 2,5 mm.
  • Die Brenner aus rostbeständigem Edelstahl produzieren eine stabile Flamme, während die Zündung des Brenners mittels Pilotflamme erfolgt. Die Temperatur wird mit ein Gasventil geregelt.
  • Dieser große Dampfgarer hat eine Wanne von 35 Liter aus solidem rostbeständigem Edelstahl AISI 316; ein Anti-Überlauf verhindert, dass das Wasser überläuft.
  • Die Arbeitsplatte aus solidem rostbeständigem Edelstahl AISI 316, die die Wanne abdeckt, ist gelocht für das Durchdringen des Dampfes zum Kochen.
  • Der Wassereinlauf erfolgt automatisch mit Überlaufkontrolle, der Wasserablauf erfolgt über ein Wasserhahn unter der Wanne.
  • Die Bedienschaltung befindet sich seitlich, das Bedienfeld ist leicht zu abzunehmen, um die Reinigungs- und Wartungsarbeiten zu erleichtern.
  • Die Füße aus rostbeständigem Edelstahl 304 sind höhenverstellbar, so kann man den Dampfgarer je nach Bedarf einstellen. 

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile.


Dieser Gastro DIM SUM Dampfgarer ist ideal für chinesische Spezialitäten.


 

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (B x T x H) (cm) 55x110x90
Verpackungsabmessungen (B x T x H) (cm) -
Nettogewicht (Kg) 65
Bruttogewicht (Kg) -
Volumen (m³) 0,6

Technische Daten

Gas-Anschluss (ø'') 3/4
Leistung Gas (Kw) 10,5
Anschluss (V-Ph-Hz) 230-1N-50/60
Leistung (Kw) 0,05
Wärmeaustausch Gasbrenner

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