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Elektro DIM SUM Dampfgarer Asia-Gastroküche Wandmodell Linie Oriental
€ 2.619,00
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(€ 3.195,18 iva incl.)
Artikelnummer
CHVE11VM
Elektro DIM SUM Dampfgarer Asia-Gastroküche Wandmodell CHVE11VM


Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Die professionellen Elektro DIM SUM Dampfgarer Oriental erlauben ein gesundes und delikates Dampfgaren der Speisen, denn sie behalten ihre Mineralstoffe und Vitaminen. Diese Dampfgarer werden vor allen in Asia-Gastroküche verwendet, um Gzoya in Bambus Dampfkörbe zuzubereiten.

 

Warum einen Elektro DIM SUM Dampfgarer Oriental Wandmodell kaufen?

Der Elektro Dim Sum Dampfgarer Oriental wurde entwickelt, um den Bedürfnissen der Asia-Gastroküche, nachzukommen, die Dampf für die Zubereitung für Speisen wie Gyoza einsetzten.

Welche Vorteile bietet der Profi Gas DIM SUM Dampfgarer Oriental?

  • Dieser solider Elektro DIM SUM Dampfgarer hat ein geschlossen Bau und eine Kochplatte aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 mit einer Verstärkung von 2,5 mm.
  • L’acqua utilizzata per generare vapore viene riscaldata rapidamente da potenti resistenze in tungsteno collocate esternamente alla vasca. Un selettore a tre posizioni permetterà di regolare la potenza.
  • Das Wasser wird rapide mit leistungsstarken Heizwiderstände aus Wolfram erhitzt, die sich unter der Wanne befinden. Die Leistung kann mit einem Drehknopf auf 3 verschienden Positionen eingestellt werden.
  • Dieser große Dampfgarer hat eine Wanne von 35 Liter aus solidem rostbeständigem Edelstahl AISI 316; ein Anti-Überlauf verhindert, dass das Wasser überläuft.
  • Die Arbeitsplatte aus solidem rostbeständigem Edelstahl AISI 316, die die Wanne abdeckt, ist gelocht für das Durchdringen des Dampfes zum Kochen.
  • Der Wassereinlauf erfolgt automatisch mit Überlaufkontrolle, der Wasserablauf erfolgt über ein Wasserhahn unter der Wanne.
  • Die Bedienschaltung befindet sich seitlich, das Bedienfeld ist leicht zu abzunehmen, um die Reinigungs- und Wartungsarbeiten zu erleichtern.
  • Die Füße aus rostbeständigem Edelstahl 304 sind höhenverstellbar, so kann man den Dampfgarer je nach Bedarf einstellen. 

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile.


Dieser Gastro DIM SUM Dampfgarer ist ideal für chinesische Spezialitäten.


 

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (B x T x H) (cm) 55x110x90
Verpackungsabmessungen (B x T x H) (cm) -
Nettogewicht (Kg) 65
Bruttogewicht (Kg) -
Volumen (m³) 0,6

Technische Daten

Gas-Anschluss (ø'') -
Leistung Gas (Kw) -
Anschluss (V-Ph-Hz) 400-3N 50/60
Leistung (Kw) 9
Wärmeaustausch Heizwiderstände

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Cod. CHVE470C

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