Die Schwungrad Aufschnittmaschinen sind ein echter Hingucker. Sie haben die gleichen Funktionen wie die vertikalen Aufschnittmaschinen. Diese Schneidemaschinen sind für alle Lokale ideal, die im eigenen Restaurant eine Vintage Aufschnittmaschine vorführen möchten, der auch einen perfekten hauchdünnen Schnitt, ohne das Schnittgut zu erhitzten, garantiert. Diese Aufschnittmaschinen eignen sich besonders zum Aufschneiden von Wurstwaren und vor allem Parmaschinken, Serranoschinken bzw. rohen Schinken.
1 Jahr auf die Ertsatzteile.
| Modell | Excelsia 350 |
| Messer | Ø 350 mm - 14" |
| Schnittstärke | mm 3 |
| Schlittenlänge | mm 345 |
| Schneidegutplatte | mm 320 x 350 |
| A | 592 mm |
| B | 180 mm |
| C | 820 mm |
| D | 780 mm |
| E | 580 mm |
| F | 910 mm |
| G | 560 mm |
| L | 120 mm |
| X | 330 mm |
| Y | 255 mm |
| H | 255 mm |
| W | 255 mm |
| Nettogewicht | 72 kg |
| Verpackungsabmessungen | 800x850x800 mm |
| Bruttogewicht | Kg 90 |
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